Neuartige Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln In den letzten Jahrzehnten hat die Nahrungsergänzungsmittelindustrie erhebliche Fortschritte gemacht. Ein besonders interessanter Trend ist die Einführung von Inhaltsstoffen, die es vor 1997 nicht in Lebensmitteln gab. Diese Entwicklung bietet nicht nur neue Möglichkeiten für die Gesundheit, sondern wirft auch Fragen über Sicherheit und Effizienz auf. Ein Blick zurückBis 1997 wurden…